紅棗全身都是寶，干吃和泡水，營養價值卻不一樣了

新鄭紅棗其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效，作為家庭必備的養生滋補品之一，它的功效自然有很多種。但它應該怎么吃？干吃、泡水、煲湯、蒸煮都可以，但每一種的功效，都不一樣。

新鄭紅棗蒸熟的作用：蒸熟的大棗更容易消化，而且營養也不會流失，胃不好的人更適合把大棗蒸熟來吃，紅棗洗干凈之后直接放在蒸鍋中隔水蒸20分鐘，直接軟化即可。

紅棗湯，即以紅棗為主要材料煲制而成的湯。紅棗為常見的湯料和水果，為維生素含量高著稱，因而又有“天然維生素丸”的美譽。另外紅棗還含有豐富的微量元素和蘆丁等其他對人體有益的物質，營養價值十分高，有著很好的滋補和美容的作用。

紅棗干吃的作用：紅棗干吃是簡單直接的方法，因為能夠完全攝入紅棗的營養，因此這種吃法擁有了以上全部的功效。但干吃的時候，容易吃太多，要注意量。女性每天堅持吃大紅棗，可以補血及美容，一般每天堅持吃4-5個大紅棗就可以的，因為紅棗偏熱，一次不能吃太多。