米酒南瓜紅棗湯的做法

在韓國，白領女性們常常會喝一些南瓜汁或南瓜粥，除了清甜好喝之外，還具有很好的營養功效呢，其中Z重要的一點就是對改善貧血大有幫助。

而且南瓜有抗氧化、防衰老、護視力的作用，因為其含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素。

作為食物中維生素A的來源，南瓜食品與動物性食品(如肝臟、蛋黃等)相比，經濟實惠。

紅棗突出的特點是維生素含量高，就有了“天然維生素丸”的美譽。

酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫，是非常適合女性食用的食物。

此款甜湯，適合女性朋友補血養顏，冬季暖身，尤其是手腳冰涼者更要經常喝一些，可改善這種癥狀。

在這個冷冷的冬季，不妨煲上一鍋，讓這個冬天不再寒冷，女人要學會疼愛自己！

米酒南瓜紅棗湯

材料：南瓜200克，紅棗12粒，米酒100克。

調料：紅糖適量。

米酒南瓜紅棗湯的做法

1．準備好所有的食材，紅棗早用清水浸泡洗凈。

2．鍋中加入適量的清水放入紅棗煮至，南瓜去皮切塊。

3．紅棗煮上10分鐘，在加入南瓜繼續煮至，煮的時候把上面的浮沫撇凈。

4．南瓜熟了加入米酒繼續煮上2分鐘，Z后加紅糖調味即好。

特別提示

棗子可以加點鹽清洗得更干凈。

米酒不要煮時間長，稍微煮上2分鐘就好，煮時間長了口感變酸影響味道。