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若羌紅棗的這些小知識,你知道嗎?

2020-07-25 09:04:19

     相信大家平時都有吃過若羌紅棗,那么這些關于若羌紅棗的小知識,你又知道多少呢?今天新疆紅棗批發廠家就帶大家走近紅棗,了解有關紅棗的小知識。


     紅棗,又名大棗,屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。


     紅棗為溫帶作物,適應性強,種植范圍廣泛。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的良種。

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紅棗的歷史


     據史料記載,紅棗是原產中國的傳統樹種。經考古學家從新鄭斐李崗文化遺址中發現棗核化石,可以證明棗在中國已經有了8000多年的歷史。


     紅棗的營養保健作用,在遠古時期就被人們發現并利用。


紅棗的古籍記載


     《詩經》有"八月剝棗"的記載。


     《禮記》有"棗栗飴蜜以甘之",并用于制作菜肴。


     《戰國策》有"北有棗栗之利……足食于民",指出棗在中國北方的重要作用。


     《韓非子》記載了秦國饑荒時用棗栗救民的故事。所以民間一直視棗為"鐵桿莊稼""木本糧食"之一。大棗在很早的時候已經被作藥用了。


     《神農本草經》即已收載,歷代藥籍均有記載,對其養生療病的認識不斷深化。至 今,棗都被視為重要滋補品。


  

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